Сет поинт: Сет-пойнт: как его снизить и что делать, если вес стоит – Sektascience: научно-популярный журнал

Содержание

Сет-пойнт: как его снизить и что делать, если вес стоит – Sektascience: научно-популярный журнал

Теория сет-пойнтов (или сеттлинг-пойнтов) говорит о том, что у каждого человека есть несколько устойчивых значений веса, при которых организм функционирует оптимально. Если вы перестали худеть, хотя продолжаете прилагать усилия, вероятно, вы достигли своего сет-пойнта.

Ольга Маркес провела небольшое исследование в своем инстаграме — спросила у подписчиков, как изменялся их сет-пойнт и что на него влияло. Рассказываем, к каким выводам мы пришли.

У каждого человека несколько сет-пойнтов, и их можно изменить как в большую, так и в меньшую сторону. Верхний ряд фото: сет-пойнт Оли — 60–65 кг, нижний ряд — 52–56 кг.

Теория сет-пойнта и сеттлинг-пойнтов

О том, что у каждого человека есть диапазон значений веса, в котором организм функционирует оптимально, заговорили 70 лет назад. Тогда ученые обнаружили, что соотношение прихода и расхода энергии у крыс так четко отрегулировано, что жировые запасы остаются всегда примерно на одном и том же уровне. Этот уровень назвали сет-пойнтом и провели параллель с человеком.

Согласно этой теории, в определенном диапазоне веса человек хорошо себя чувствует, у него оптимально работают органы и системы, тело поддерживает умеренный запас жировой ткани.

Предполагается, что организм всегда стремится к этому сет-пойнту, чтобы удержать индивидуальный баланс. При этом тело реагирует на изменения поступления или расхода энергии, приспосабливая метаболические и другие процессы. Если человек вдруг начинает есть меньше — снижается базовый обмен веществ, замедляются пищеварительные процессы, изменяются поведенческие шаблоны — и до возможного предела вес удерживается. Работает это и наоборот.

Эта теория хорошо объясняется биологическими аспектами сохранения баланса, но противоречит реальным наблюдениям у людей. Например, она не объясняет растущее количество людей с ожирением.

В ответ на «сет-пойнт» ученые предложили более гибкую теорию: «сеттлинг-пойнтов» (settling points). Согласно ей, у каждого существует несколько устойчивых значений веса, которые закрепляются в зависимости от текущих условий: количества поступающей энергии, уровня физической активности, стресса, особенностей окружающей среды и т. д.

Плато

Если сеттлинг-пойнты действительно существуют, они отлично объясняют феномен плато, когда вы худеете-худеете и вдруг перестаете, хотя делаете все то же, что и раньше.

Также это объясняет то, что некоторые люди способны удерживать постоянный вес практически в течение всей жизни, не прилагая особых усилий, а другой части удается после похудения остаться в новом весе надолго.

Как научиться выходить из сет-пойнта, который нас не устраивает, и задерживаться надолго в том, что комфортен? Как сделать так, чтобы он не сдвигался в нежелательную сторону?

Опрос о сет-пойнте

Чтобы узнать, как это работает у реальных людей, основатель Школы идеального тела #Sekta Ольга Маркес задала подписчикам своего инстаграма три вопроса:

  1. Какой у вас сет-пойнт (нормальный вес, в котором ваше тело пребывает, когда вы питаетесь нормально, не ограничивая себя, но и не переедая)?
  2. Как он менялся в течение жизни?
  3. Что (как вы думаете) повлияло на этот сдвиг?

На вопросы ответили около 400 человек. Более 30 человек написали, что находятся примерно в одном весе более 10 лет или даже всю жизнь. Еще у стольких же людей зависимости от сезона сет-пойнт может меняться на 2–5 кг, но в целом вес остается стабильным.

У остальных сет-пойнт менялся в течение жизни один или несколько раз.

На увеличение сет-пойнта влияют стресс, рождение ребенка, диеты и сидячий образ жизни

Чаще всего (для 50 человек из принявших участие в опросе) причиной нового, более высокого сет-пойнта становился стресс — однократный сильный: переезды, личные трагедии — или хронический вроде нервной работы или обстановки в семье. Это объяснимо, ведь гормональный ответ организма на стресс часто провоцирует повышенный аппетит, переедание и накопление жировой ткани.

Диеты, зацикленность на строгом питании или интенсивных тренировках и следующие после этого качели многократного набора и сброса веса привели в результате не к похудению, а, наоборот, к набору веса еще 40 человек. Сильные изменения в рационе или физической нагрузке приводят к адаптации организма.

Невозможно долго придерживаться ограничительных диет и непосильного расписания тренировок — психологическая и физиологическая реакция приведет человека к компенсации, а часто — к еще больше весу, чем был до того, как он все это начал.

28 женщин написали, что к набору веса и установлению нового сет-пойнта привело рождение ребенка. Гормональный фон во время беременности меняется, у многих снижается активность, а после рождения малыша добавляется еще и хронический недосып, усталость и отсутствие времени на себя.

Еще один популярный ответ — сидячий образ жизни, рутина — больше 20 человек попали в «день сурка» и постепенно набрали лишние килограммы. Заедание скуки и низкая активность действуют не так заметно, как остальные факторы, но верно — вес растет постепенно, снижается мышечный тонус, форма теряется.

Снижают сет-пойнт здоровое умеренное питание, комфортные нагрузки, отдых и активная жизнь

Лидером среди причин снижения и длительного нахождения в новом сет-пойнте стало здоровое умеренное питание без значительных ограничений — для 45 человек это сработало. «Ем, когда голодна», «питание по желанию», «ем полезные жиры», «питаюсь интуитивно» — пишут те, кто сейчас доволен своим питанием и весом.

«Много хожу», «занимаюсь пару раз в неделю по настроению», «активно провожу время с детьми» — еще 40 человек указали причиной стабильного, комфортного для них веса умеренные, но регулярные нагрузки.

10 человек наладили режим сна и отдыха, похудели и остались в хорошей форме. А еще 10 отмечают, что для них ключевое — вести активную интересную жизнь, быть занятыми: работать, учиться, встречаться с друзьями и уделять время своим хобби.

Теории сет-пойнта и сеттлинг-пойнтов пока остаются одними из предположений, которыми ученые пытаются объяснить закономерности колебаний веса человека. Однако личный опыт многих людей подтверждает, что у каждого действительно есть диапазон или несколько значений веса, в которых тело склонно задерживаться надолго. Мы объединили их наблюдения о том, как похудеть и поддерживать форму в новом значении сет-пойнта.

Как снизить свой сет-пойнт

Откажитесь от очередной диеты

Ешьте, когда голодны, и останавливайтесь, когда насытились. Составляйте меню из натуральных цельных продуктов: овощей и зелени, фруктов, круп и бобовых, молочных продуктов, птицы, рыбы, добавляйте полезные жиры: масла, орехи, семечки. Действуйте постепенно и без давления на себя — прочитайте статью о концепции NEW NORMAL — это поможет настроить ориентиры.

Регулярно тренируйтесь, но не переусердствуйте

Следите, чтобы нагрузка была посильной, но заставляла хорошо поработать. Уделяйте внимание повседневной активности — больше ходите, пользуйтесь лестницами, играйте с детьми (или взрослыми :)) в активные игры, танцуйте под любимую музыку — все засчитывается.

Управляйте последствиями стресса

Полностью избегать стресса невозможно, да и не нужно. Вы можете управлять его влиянием на организм. В статье «Что сделать, чтобы уменьшить вред от стресса и не переедать» мы рассказали о стрессе и том, как справиться с его негативными последствиями.

Для мам и будущих мам: ведите здоровый образ жизни во время беременности и после рождения малыша

Гормональные изменения и смена стиля жизни неизбежны, но если продолжать следовать здоровому питанию и активности во время беременности, а с младенцем научиться выкраивать совсем немного времени на себя, сет-пойнт быстро вернется на нужную точку. Множество учениц программы #sektamama могут подтвердить это.

Живите с удовольствием

Отдыхайте и спите достаточно. Не задвигайте в дальний угол свои интересы и увлечения — совершенствуйтесь в своих хобби, учитесь тому, что интересно, проводите время с семьей или друзьями. Рутина и скука — враг не только настроению, но и хорошей форме.


Если вы уже все знаете, но все равно ничего не получается, пройдите одну из программ #Sekta — начните с чистого листа — куратор поможет увидеть слабые места и подсказать, почему процесс может тормозить.

Знание, что у организма могут быть сет- (или сеттлинг) пойнты, поможет худеть или набирать массу. Планируйте двигаться пошагово или ступеньками, как если бы вы шли наверх по лестнице и останавливались передохнуть — когда вы знаете, что задержаться в определенном весе на время для организма — нормально, вы легче воспринимаете весь процесс.

Автор: Анна Нестерова, тренер по силовым видам спорта,
сотрудник научного отдела Школы идеального тела #sekta

Литература:


1. John R. Speakman, David A. Levitsky, David B. Allison, et.al., Set points, settling points and some alternative models: theoretical options to understand how genes and environments combine to regulate body adiposity, Disease Models & Mechanisms, 2011
2. Sandra Aamodt TED Talk, 2013
3. Kennedy GC. The role of depot fat in the hypothalamic control of food intakein the rat. Proc R Soc Lond B Biol Sci. 1953 Jan 15;140(901):578-96. PubMed PMID:13027283.
4. Harris RB. Role of set-point theory in regulation of body weight. FASEB J.1990 Dec;4(15):3310-8. Review. PubMed PMID: 2253845.
5. Müller MJ, Bosy-Westphal A, Heymsfield SB. Is there evidence for a set pointthat regulates human body weight? F1000 Med Rep. 2010 Aug 96. Stephen C. Woods, PhD, Body Weight «Set Point» — What We Know and What We Don’t Know

как рассчитать сет поинт по формуле для мужчин и женщин?

В зарубежном мире данная теория давно и широко известна, в отечественном же информационном пространстве такой популярностью она не пользуется.

Что же такое «сет поинт веса», каков идеальный рост и вес для девушки или парня и как правильно рассчитать свой для женщины и мужчины?

Как высчитать для девушки и парней и определить эту величину по росту и с учетом возраста?

В отношении веса это значит, что оптимальный вес каждого человека предопределен генетически и поддерживается относительно стабильно в течение всей взрослой жизни.

Содержание статьи

Теория сет поинта

Итак, какой вес считается нормальным у человека? В переводе с английского языка определение set points — это «заданная величина». В контексте веса — это то количество кг., какое ваш организм считает нормальным при вашем росте. Как узнать это число, ищите ниже.

Говоря по простому, у мозга имеется свое мнение и оно таково: жир необходим нам для выживания, и именно это и является отправной точкой для константы веса. Она формируется в очень раннем возрасте, еще в период нахождения в материнской утробе и в течение нескольких первых месяцев жизни.

В буквальном смысле поведение вашей мамы в период ее беременности отражается теперь на вас.

Почему все так? Конечно, «виновата» эволюция. В процессе развития человечества телесная полнота была очень выгодна тем, что помогала нам выжить. Полнота в условиях дефицита еды была выгодной и не опасной. Быть худым означало, что пока еды не будет, то вы можете умереть, потому что худого заморить голодом до смерти попроще.

Поэтому, в итоге в основной своей массе выжили те люди, которые могли лучше всего справиться с голодом, более эффективно сохраняя в жировых запасах поступающие калории, когда еды было в достатке, замедляя при этом метаболизм и все остальные процессы, когда наступал голодный период, и мы являемся носителями их генов (гипотеза «бережливых генов» ).

Для вашего тела нахождение на диете сравнимо с голоданием, отличие состоит лишь в длительности периодов. В обоих случаях, вы едите меньше, чем необходимо вашему телу и, в обоих случаях, ваше тело приспосабливается к этому одинаково.

Полнота, как таковая, только относительно не давно стала опасной для здоровья, и главным образом, потому, что располнев, люди остаются толстыми в течение длительного времени. Современная жизнь — один длинный цикл ожирения.

Для сетпоинта важны не только те факторы, что влияли на ее изначальное формирование (наследственность), но и ваше поведение в период раннего детства и в период полового созревания,и то, как вы живете в данный момент и что именно делаете, т.к. на сет-поинт можно оказывать влияние и во взрослом возрасте.

Так, например, регулярное переедание или обрастание жиром в течение долгого времени, может способствовать изменению заданного веса.

Недетский вес: как мы делаем наших детей больными

Избыточный вес повлечет за собой появление дополнительных жировых клеток. Так что если долго оставаться толстым или постоянно набирать жир по окончанию очередной «сверх-эффективной» диеты, то это может повлиять на ваш set point.

Как узнать свой: какой он

Давайте прежде чем, как правильно высчитать и посчитать свое идеальное соотношение роста и веса тела у женщин и мужчин разберемся, а почему оно вообще принято идеальным:

  1. Во-первых, оптимальный вес или сет-поинт (weight set point c) – это не одна-единственная цифра (60 кг, 85 кг и т.п.), а определенный диапазон (скажем, 50-55 кг). У здорового взрослого человека вес спокойно может колебаться в этих пределах.

  2. Во-вторых, этот вес называется оптимальным потому, что максимальный уровень здоровья можно поддерживать только в этом диапазоне веса. Именно поэтому организм очень и очень активно «сопротивляется» попыткам этот вес изменить.

    Замечали ли вы, что на определенном этапе вес останавливается и сдвинуть его с места очень тяжело? Мы говорим не об эффекте плато при наличии очевидного лишнего веса, а про лишние пару кило, которые никак не хотят покидать наши бедра.

    Диеты с ограничением калорийности обычно приводят к снижению веса на начальном этапе, но потом человек обычно возвращается к своему прежнему весу или даже превышает его (либо ему приходится ограничивать калории и дальше).

    Но точно так же сложно и набрать вес, специально увеличив калорийность своего рациона на продолжительное время. Кстати, набирать вес — задача возможно даже более тяжелая, чем его скидывать.

    Можно сказать, что сет-поинт – это вес, который тело поддерживает самостоятельно, практически без каких-либо ограничений питания.

  3. В-третьих, «взрослая жизнь» — это возрастной промежуток от 26 – 50 лет (разумеется, примерно). До 25 лет в организме могут происходить изменения, которые могут влиять на вес, а после 50-55 лет вес обычно несколько увеличивается.

    У женщин вес может довольно сильно измениться в течение беременности, но после родов или после окончания ГВ он (в идеале) возвращается к весу до беременности.

  4. Наконец, в-четвертых, это относится к здоровым людям. Слово «теория» в данном случае означает теорию в научном смысле: то, что у каждого человека есть сет-поинт, – это факт, однако то, каким образом тело это «проворачивает» и как регулирует, остается пока не до конца понятным.

  5. Но постойте, думаете вы, а как же баланс калорий, который способен разрешить любую проблему на свете?

    Дело в том, что человеческое тело тратит энергию на самые разные вещи – на «поддержание» (т.е. обновление тканей, работу органов и т.п.), любое движение, пищеварение, обогрев тела и т.п. Это называется базовый метаболизм. Мы НЕ МОЖЕМ это контролировать. Зато наш организм по этому вопросу самый главный, чем беззастенчиво порой пользуется.

    Тот самый дефицит калорий, который потом и кровью диетами и активностью создается, будет восполнен за счет уменьшения терморегуляции (вспомните, когда вам голодно = вам холодно, потому что при недостатке калорий достаточный обогрев тела не является приоритетным), замедления других процессов базового метаболизма, например, за счет (простите наш французский) запоров и расстройств желудка, неполного усвоения калорий и т. д.

    Да, энергия будет экономиться не только за счет использования жировых депо (чем дольше длится такой дефицит, тем неохотнее организмом их использование), но и за счет выключения или снижения активности некоторых важных процессов метаболизма.

    Интересный момент: у людей основой проблемой набора веса (как ни странно) является именно недоедание. При нем складывается следующая ситуация: голод растет, а метаболизм и жиросжигание замедляется, гормональный фон находится в раздрае, мышечные потери повышаются, увеличивается объем сохраняемого жира.

    Все это происходит во время нахождения на диете, об этом мы говорили ранее. Таким образом ваше тело хочет защитить вас от недоедания.

    Доказательства такой теории вокруг нас. Вы замечали, что есть девушки (это очень хорошо видно по фитнес бикиняшам), которые крайне тяжело «сохнут» к соревнованиям, вплоть до того, что начинают подготовку за 14 недель и скидывают до 10 кг (ужас), которые потом при нормальном рационе питания возвращаются почти мгновенно. А другие дамочки успешно сжигают жир и выводят лишнюю воду просто поставив небольшой дефицит калорий.

    Тело очень активно сопротивляется потере и набору веса. Спросите любого билдера и он расскажет, что набирать вес ничуть не легче, чем его сбрасывать! При наборе веса все ровно наоборот: наше тело избавляется от избытка энергии теми же самыми способами – увеличивая обогрев тела, скорость пищеварения (ага, метаболизм как у утки — кормим унитаз) и т.п.

    Почему тогда некоторых разносит до состояния слона? Сами понимаете, что сколько бы организм не сопротивлялся, но против огромного профицита (как и дефицита) он ничего не может сделать, увы, он не волшебник.

    Кстати, вес, который находится в вашем собственном сет-поинте, не обязательно «здоровый» с точки зрения современной фитнес-культуры или общества, но он оптимален именно для вас.

Переходим к важному вопросу, как рассчитать человеку оптимальный генетический сет поинт по росту и возрасту?

Как рассчитать идеальный генетический на ваш рост: формула расчета

Какой должен быть нормальный вес тела у человека, по какой формуле и как его определить и вычислить? Нигде нельзя найти вычисления этого загадочного сет пойнта. Но с Кость Широкая.ру нет ничего невозможного! Проводим расчет оптимального веса по Бонгардту, но с нюансом.

Данный расчет производится с учетом возраста на ваш рост для девушек, мужчин, парней или женщин.

  • Как как определить оптимальный вес у женщины? Идеальный расчет веса по формуле для женщин = (рост (см) * обхват над грудью (см) / 250 ) + за каждые 10 лет сверх 30 лет по 1,6 кг + за каждого ребенка по 1,1 кг.

  • Подходящий вес по формуле расчета для мужчин: (рост (см) * обхват под грудью (см) ) / 240 + за каждые 10 лет сверх 30 лет по 2,7 кг.

Пример: женщина, 20 лет, рост 165 см, обхват над грудью 90 см, двое детей. 165 * 90 / 250 + 1,1 * 2 = 61,6 кг, где * означает умножение, а / деление. Этот вес и будет физиологической нормой для данной женщины.

Разумеется, все примерно. Формула Бонгардта учитывает характер телосложения, но не «упитанность» человека. На результат измерения окружности грудной клетки оказывает влияние толщина подкожной жировой клетчатки.

Если вы хотите рассчитать ИМТ, то вам в статью «Здоровые суставы: причины болей в суставах»

Мы хотим также отметить, что соотношение роста и веса у мужчин и женщин также имеет значение, но не в плане классической формулы расчета «рост минус 110». Подобные таблицы (см. ниже) не имеют никакого смысла, т.к. не учитывают ваших личных параметров!

Таблицы из интернета по соотношению веса, возраста и роста у девушек, парней, мужчин и женщин:

Откуда вообще взяты данные qцифры, на основе каких параметров выбраны? Ответа нет. Конечно, и наша формула не идеальна, но она хотя бы учитывает некоторые индивидуальные особенности.

Кость Широкая больше рекомендует отслеживать процент жира в организме, а не стремится «к идеальному весу».

Можно ли каким-то образом изменить?

Нет. Он и называется сет-поинтом, потому что он задан изначально. Даже если ограничивать калории ВЕЧНО, это приведет не к изменению сет-поинта, а более или менее долговременному удержанию такого пониженного веса (и, конечно, сопутствующего снижения уровня здоровья). Аналогичным образом нельзя и повысить свой сет-поинт навсегда.

Не помогут ни диеты, ни тренировки, ни даже препараты для снижения веса. Единственный способ, которым, по-видимому, можно перманентно повлиять на сет пойнт, является частичное удаление гипоталамуса (нарушение тканей мозга).

Важнейший момент: теория сет пойнта не утверждает, что мы не худеем при дефиците калорий. Мы худеем, но при возвращении к прежнему питанию вес возвращается, а также есть вероятность, при длительном дефиците калорий обмен веществ снизится, и со временем даже для поддержания будет требоваться еще меньше калорий, в противном случае, организм начнет набирать вес.

Посмотрите на человека, который сильно похудел и поддерживает свой вес. Вероятно, что он/она ПОСТОЯННО ест меньше минимума, и имеет место быть дополнительный дефицит калорий. Кто-то переносит это лучше, кто-то хуже, но в целом такой длительный дефицит калорий будет иметь негативные последствия. И при возвращении к минимумам он/она испытает многие «радости» рекавери (быстрый набор веса, задержка воды и т.п.).

Широкая кость: миф или реальность?

Видео

Полезный ролик, как узнать и вычислить свой оптимальный вес у мужчин и женщин:

[Всего голосов: 12    Средний: 4.6/5]

Кость Широкая

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Почему вы можете снова набрать вес после потери

Автор: WebMD Editorial Contributors

В этой статье

  • Теория заданного значения
  • Установленное значение и набор веса
  • Что происходит, когда вы сокращаете количество калорий
  • Проблемы с набором
  • Заданное значение после операции по снижению веса
  • Как удержать вес на низком уровне

Самая трудная часть процесса похудения — удержать его. Исследования подтверждают этот вывод. Некоторые ученые считают, что человеческое тело имеет заданный вес, к которому оно возвращается. Если вы похудеете, ваше тело может работать, чтобы набрать его снова.

Несмотря на существование теории заданных значений, важны и другие факторы потери веса. И исследования показывают, что можно похудеть и сохранить его.

Теория заданного значения

Теория заданного значения утверждает, что человеческое тело пытается поддерживать свой вес в пределах предпочтительного диапазона. Многие люди остаются в более или менее небольшом диапазоне массы тела на протяжении всей взрослой жизни. Системы некоторых людей могут поддерживать их стройность в молодости, но позволяют им набирать вес после среднего возраста.

В соответствии с теорией заданных значений, если вы вдруг начнете потреблять меньше калорий, то способ сжигания топлива вашим телом (ваш метаболизм) замедлится. Вы будете сжигать меньше калорий, даже если уровень вашей активности не изменится. Ваше тело также может изменить способ поглощения питательных веществ. Ваши гормоны могут измениться и сделать вас более голодным. Эти факторы могут помочь вам снова набрать вес. ‌

Идея заданного веса — всего лишь теория, потому что нет реальных доказательств. Исследователи заметили, что многие люди возвращаются к определенному диапазону веса, но научные исследования веса затруднены. Трудно контролировать, что едят люди. Вместо этого большинство исследований полагаются на самоотчеты, которые могут быть неточными.

Заданное значение и увеличение веса

Если ваше тело помогает вам восстановить потерянный вес, разве оно не должно помогать вам терять вес, когда вы набираете? Если у нас есть система, которая регулирует жировые отложения, почему так легко набрать вес? Ученые работали над ответами на эти вопросы.

Биологи говорят, что на протяжении всей истории голод был одной из величайших угроз для человечества. Наше тело разработало способ защитить нас от голода, удерживая жир. Только в последние годы ожирение стало угрозой для здоровья. Возможно, наши тела еще не развились, чтобы справиться с этой задачей.

Что происходит, когда вы урезаете калории

Уменьшение количества потребляемых калорий вызывает некоторые изменения в организме. Некоторые из этих изменений затрудняют снижение веса.

Меньшее сжигание калорий. Маленькое тело означает, что вы используете меньше калорий. Возможно, вам придется снова сократить потребление, чтобы вес не вернулся.

Гормональная коррекция. Ваш уровень лептина может снизиться. Лептин — это гормон, который заставляет вас чувствовать себя сытым. Возможно, вам придется есть больше, чтобы чувствовать себя сытым. У вас может повыситься уровень грелина, «гормона голода». Ваш аппетит может увеличиться.

Сосредоточьтесь на еде. Люди, ограничивающие калории, часто чаще думают о еде. Исследования показывают, что их обоняние может быть усилено. Когда еда пахнет лучше и вкуснее, мы часто едим больше.

Проблемы с теорией заданного значения

Теория заданного значения не может объяснить некоторые закономерности увеличения веса, наблюдаемые учеными. Эти закономерности предполагают, что то, что происходит в жизни человека, может иметь такое же значение для определения веса, как и заданная точка тела. Ученые выяснили, что:

  • Студенты колледжей часто набирают вес.
  • Дети, которые много смотрят телевизор, чаще страдают ожирением.
  • Люди часто набирают вес после замужества.
  • В западных странах менее обеспеченные люди имеют более высокий уровень ожирения.
  • Люди часто становятся тяжелее после переезда из Азии на Запад.

Контрольная точка после операции по снижению веса

Возможно, мы сможем узнать больше о контрольной точке веса, изучая людей, перенесших операцию по снижению веса. Изменяет ли операция их заданную точку, чтобы их тела были «счастливее» при меньшем весе?

Потеря веса часто вызывает замедление обмена веществ и повышение аппетита. Некоторые исследователи говорят, что операция по снижению веса, по-видимому, не имеет такого же эффекта. Научные исследования на людях отсутствуют. Одно исследование на животных подтверждает теорию о том, что операция по снижению веса может изменить заданную точку.

Как удержать вес на низком уровне

Даже если теория заданных значений верна, похудеть и сохранить его возможно. Отказ от причудливых диет и медленное похудение могут изменить вашу установку. Это может дать вашему телу время, чтобы приспособиться к новому способу питания. Вы можете добиться большего успеха, если обратитесь за помощью к терапевту или диетологу.

Недавние исследования показывают, что около 20% людей, сидящих на диете, не набирают вес. Национальный реестр контроля веса отслеживает людей, которые потеряли не менее 30 фунтов и удерживают этот вес в течение как минимум одного года. Эти люди регулярно отвечают на вопросы о том, как они удерживают вес от возвращения.

Данные на данный момент показывают, что люди добиваются большего успеха в долгосрочной потере веса после «медицинского триггера» — предупреждения об их здоровье. Кроме того,

члена реестра практиковали следующие действия, которые могут быть связаны со снижением веса:

  • Они взвешивались регулярно, часто ежедневно.
  • Они атаковали небольшие прибавки в весе, прежде чем они стали большими.
  • Они завтракали, часто хлопьями и фруктами.
  • Они занимались спортом около часа в день, часто пешком.
  • Они придерживались низкокалорийной диеты с низким содержанием жиров.
  • Они последовательно придерживались своего плана питания даже в выходные и праздничные дни.

Люди, которые набирают вес, часто винят в этом недостаток силы воли. Исследователи обнаружили, что сила воли играет роль в контроле веса, но эта роль относительно невелика. Другие факторы важнее.

Почему вы можете снова набрать вес после потери

Автор: WebMD Editorial Contributors

В этой статье

  • Теория заданного значения
  • Установленное значение и набор веса
  • Что происходит, когда вы сокращаете калории

    8 Проблемы с набором калорий

    8

  • Заданное значение после операции по снижению веса
  • Как удержать вес

Самая трудная часть процесса похудения – удержать его. Исследования подтверждают этот вывод. Некоторые ученые считают, что человеческое тело имеет заданный вес, к которому оно возвращается. Если вы похудеете, ваше тело может работать, чтобы набрать его снова.

Несмотря на существование теории заданных значений, важны и другие факторы потери веса. И исследования показывают, что можно похудеть и сохранить его.

Теория заданного значения

Теория заданного значения утверждает, что человеческое тело пытается поддерживать свой вес в пределах предпочтительного диапазона. Многие люди остаются в более или менее небольшом диапазоне массы тела на протяжении всей взрослой жизни. Системы некоторых людей могут поддерживать их стройность в молодости, но позволяют им набирать вес после среднего возраста.

В соответствии с теорией заданных значений, если вы вдруг начнете потреблять меньше калорий, то способ сжигания топлива вашим телом (ваш метаболизм) замедлится. Вы будете сжигать меньше калорий, даже если уровень вашей активности не изменится. Ваше тело также может изменить способ поглощения питательных веществ. Ваши гормоны могут измениться и сделать вас более голодным. Эти факторы могут помочь вам снова набрать вес. ‌

Идея заданного веса — всего лишь теория, потому что нет реальных доказательств. Исследователи заметили, что многие люди возвращаются к определенному диапазону веса, но научные исследования веса затруднены. Трудно контролировать, что едят люди. Вместо этого большинство исследований полагаются на самоотчеты, которые могут быть неточными.

Заданное значение и увеличение веса

Если ваше тело помогает вам восстановить потерянный вес, разве оно не должно помогать вам терять вес, когда вы набираете? Если у нас есть система, которая регулирует жировые отложения, почему так легко набрать вес? Ученые работали над ответами на эти вопросы.

Биологи говорят, что на протяжении всей истории голод был одной из величайших угроз для человечества. Наше тело разработало способ защитить нас от голода, удерживая жир. Только в последние годы ожирение стало угрозой для здоровья. Возможно, наши тела еще не развились, чтобы справиться с этой задачей.

Что происходит, когда вы урезаете калории

Уменьшение количества потребляемых калорий вызывает некоторые изменения в организме. Некоторые из этих изменений затрудняют снижение веса.

Меньшее сжигание калорий. Маленькое тело означает, что вы используете меньше калорий. Возможно, вам придется снова сократить потребление, чтобы вес не вернулся.

Гормональная коррекция. Ваш уровень лептина может снизиться. Лептин — это гормон, который заставляет вас чувствовать себя сытым. Возможно, вам придется есть больше, чтобы чувствовать себя сытым. У вас может повыситься уровень грелина, «гормона голода». Ваш аппетит может увеличиться.

Сосредоточьтесь на еде. Люди, ограничивающие калории, часто чаще думают о еде. Исследования показывают, что их обоняние может быть усилено. Когда еда пахнет лучше и вкуснее, мы часто едим больше.

Проблемы с теорией заданного значения

Теория заданного значения не может объяснить некоторые закономерности увеличения веса, наблюдаемые учеными. Эти закономерности предполагают, что то, что происходит в жизни человека, может иметь такое же значение для определения веса, как и заданная точка тела. Ученые выяснили, что:

  • Студенты колледжей часто набирают вес.
  • Дети, которые много смотрят телевизор, чаще страдают ожирением.
  • Люди часто набирают вес после замужества.
  • В западных странах менее обеспеченные люди имеют более высокий уровень ожирения.
  • Люди часто становятся тяжелее после переезда из Азии на Запад.

Контрольная точка после операции по снижению веса

Возможно, мы сможем узнать больше о контрольной точке веса, изучая людей, перенесших операцию по снижению веса. Изменяет ли операция их заданную точку, чтобы их тела были «счастливее» при меньшем весе?

Потеря веса часто вызывает замедление обмена веществ и повышение аппетита. Некоторые исследователи говорят, что операция по снижению веса, по-видимому, не имеет такого же эффекта. Научные исследования на людях отсутствуют. Одно исследование на животных подтверждает теорию о том, что операция по снижению веса может изменить заданную точку.

Как удержать вес на низком уровне

Даже если теория заданных значений верна, похудеть и сохранить его возможно. Отказ от причудливых диет и медленное похудение могут изменить вашу установку. Это может дать вашему телу время, чтобы приспособиться к новому способу питания. Вы можете добиться большего успеха, если обратитесь за помощью к терапевту или диетологу.

Недавние исследования показывают, что около 20% людей, сидящих на диете, не набирают вес. Национальный реестр контроля веса отслеживает людей, которые потеряли не менее 30 фунтов и удерживают этот вес в течение как минимум одного года. Эти люди регулярно отвечают на вопросы о том, как они удерживают вес от возвращения.

Данные на данный момент показывают, что люди добиваются большего успеха в долгосрочной потере веса после «медицинского триггера» — предупреждения об их здоровье. Кроме того,

члена реестра практиковали следующие действия, которые могут быть связаны со снижением веса:

  • Они взвешивались регулярно, часто ежедневно.
  • Они атаковали небольшие прибавки в весе, прежде чем они стали большими.